В Духовном управлении мусульман Крыма и г. Севастополь состоялось очередное вручение сертификата качества «Элял»(«халяль»). Сертификат на свою продукцию получило АО «Дружба народов Нова».
Предприятие занимается забоем птицы в конвейере и поставкой мяса птицы в специализированные магазины Республики Крым.
АО «Дружба народов Нова» подало заявку в Центр сертификации элял (халяль) ЦРО ДУМК. Сотрудники центра провели на предприятии инструктаж на предмет условий забоя птицы, работы оборудования и содержания помещения и оказали консультативную помощь. После приведения в соответствие с «Нормами и правилами забоя птицы в конвейере» требований, утверждённых Центром сертификации элял (халяль) ЦРО ДУМК, предприятие получило сертификат качества «Элял» на свою продукцию. Выпуск продукции АО «Дружба народов Нова» с маркой «элял» («халяль») начнется с 1 января 2018 года.
Сертификат качества представителям предприятия вручил лично Муфтий мусульман Крыма хаджи Эмирали Аблаев. Он пожелал успехов, быть ответственными перед людьми и перед Всевышним.
«Получение сертификата «элял» говорит о том, что вы совершенствуете свое производство, соблюдая высокие требования Шариата. Вы совершаете благое дело не только для мусульман республики, но и для всех жителей и гостей нашего полуострова», — сказал Эмирали Аблаев.
Справка: Сертификат «Элял» — документ, который свидетельствует, что отмеченная этим знаком продукция не имеет в своем составе запрещенных для мусульман компонентов и соответствует всем исламским канонам. Производитель, получивший сертификат, обязуется производить продукцию в соответствии со стандартами «Элял», утвержденными ЦРО ДУМК. По требованию Духовного управления мусульман Крыма и г. Севастополь предприятие обязуется предоставлять продукцию для проведения лабораторных анализов.
Срок действия сертификата «Элял» составляет один год, по истечению срока производится повторное обследование с выдачей заключения о возможности продления сертификата на следующий год.
На сегодняшний день в Крыму осуществляют свою деятельность более десяти предприятий по производству элял-продукции.
Пресс-служба ЦРО ДУМ Крыма